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Noticias, novedades y recetas

  • Zubicaba: productor especializado en productos cárnicos de cerdo blanco

    Publicada el 23.06.2014

    Zubicaba es especialista en productos cárnicos de carne de cerdo blanco, una carne blanca baja en grasas saturadas, fuente de proteínas, minerales y vitaminas.   Si quieres conocer más acerca de nuestra carne blanca, te recomendamos ver el siguiente vídeo:  

  • Recetas selectas de hostelería: solomillo de cerdo blanco y tubérculos en souté

    Publicada el 12.05.2014

    Receta de Fernando del Cerro, Estrella Michelín, Casa José, Arajuez.  En Español, Inglés y Japonés y presentada en el showroom de FOODEX Japón 2014 (cortesía Interporc):  

  • Importancia de la carne de cerdo en la alimentación de los adolescentes

    Publicada el 23.07.2013

    La carne de cerdo fresca es una carne magra por lo que su inclusión en la alimentación de los adolescentes es recomendable. Tienen una elevada densidad de nutrientes necesarios para el correcto crecimiento, a lo que se suma su bajo contenido graso. El principal interés nutricional de esta carne radica en...

  • RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTA EN BACON

    Publicada el 15.05.2013

      Receta de brocheta de solomillo de cerdo envuelta en bacon   TIEMPO: 15-20 min PRECIO: 10-20 € DIFICULTAD: Fácil Nº RACIONES: 4 comensales TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno INGREDIENTES(4 personas) 600 g de solomillo de cerdo 100 g de beicon 1 tomate 40 ml de aceite de oliva Una pizca de sal Cómo se elabora Enrollamos una tirita de bacon alrededor de cada medallón de solomillo. Pinchamos en las brochetas un...

  • Embutidos y carnes para el canal Horeca

    Publicada el 03.03.2013

    Zubicaba suministra desde hace más de 40 años las mejores carnes de porcino, vacuno, cordero y pollo para el canal de distribución y hostelería. Le suministramos el producto fresco y congelado, a través de nuestros propios repartidores. Carnes de excelente calidad y proveedores locales. Somos especialistas en lomos, jamones, paletas y lacones,...

  • Productos Zubiacaba S.L.
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